山西红薯淀粉可以做什么点心:可以用于中式糕点的制作、制作粉丝,也可以用于油炸食品。 1、红薯粉吸水能力较强,而且口感爽滑有韧性,可以用于制作粉丝、粉皮。 2、红薯粉颜色较黑,颗粒较为粗糙,黏度较高,可以用于制作山粉饺。 3、红薯淀粉颗粒较粗,可以用于油炸,在肉类食物上面撒一些红薯粉,油炸后,口感酥脆,口感好。http://www.hdhs.51sqw.com/ http://www.xmkydjxzl.com/
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